La cultura mediterranea e quella pugliese in modo particolare, ha costruito intorno al momento del pasto il senso e la verità di molte relazioni umane ed il fondamento di antichi vincoli e tradizioni delle nostre comunità. Valori che non vanno perduti, ma alimentati e rinnovati.
TONJOY è un nuovo concetto di food and lounge, ispirato dalla fusione sensoriale della tradizione del Mare Nostrum con la cultura giapponese del Sushi. Inaugurato giovedì 9 luglio 2020 ad Andria, si propone come luogo esperienziale di ritualità e convivialità: un’immersione totale tra profumi, estetica, sperimentazioni enogastronomiche e design. Progettato dallo studio milanese NCBARCHITETTURA, rappresenta un antidoto ai format preconfezionati che si stanno diffondendo nella ristorazione, anche nei contesti ricchi di tradizione e cultura.
NCB ARCHITETTURA CONCEPT
Daniela Annese GRAPHIC DESIGN
SparkinWeb WEB DEVELOPMENT